Corriqueiramente, visitamos um açougue para comprar aquela carne fresquinha, com o corte que desejamos para fazer no almoço ou naquele churrasquinho. Com a evolução das cidades, os açougues evoluíram e muitos se tornaram as já famosas “Casas de Carne”, ou seja, estabelecimentos que estão aptos para vender cortes especializados. Dessa forma, se você pretende entrar neste … Saiba mais