A serraria trabalha no primeiro processo de beneficiamento da madeira, recebendo as toras retiradas das florestas para processamento e transformação em madeira serrada, ou seja a madeira apresentada no formato de prancha, tábuas, caibros, ripas, cerquinhas e peças para pallets, destinados principalmente aos setores de construção civil e indústria mobiliária.
Uma serraria é basicamente formada por um pátio para armazenamento de toras, um galpão para maquinários e na maioria dos casos um depósito para secagem e armazenamento da madeira serrada.
O ideal é considerar onde instalar a serraria, já que estando próxima aos locais de extração da madeira, há uma boa redução de custos com transporte.
É importante ressaltar que toda a madeira processada por uma serraria deve ter origem legal, estando certificadas e autorizadas pelo Ibama e demais órgãos competentes. O mesmo vale para a serraria que precisará de autorização do órgão para entrar e permanecer em funcionamento, sempre visando o respeito às normas ambientais e a sustentabilidade das florestas.
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